市販のパイナップルのブロック約70gを、冷凍庫で作った角氷と水で100gに調整しました。 とろみ剤大さじ1杯を加えてミキサーに掛けました。 適度な酸味が味わえます。 その他にも、スイカのペーストも作ってみました。 塩分代わりに去年の梅酢を加えてみると…