2017-06-16から1日間の記事一覧

嚥下障害 ~冷し汁粉~

水60ccに「さらしあん25g」と「粉砂糖15g」および「塩茶さじ1杯」を混ぜ、だまにならないように良く溶かします。これにとろみ剤大さじ1を加えてミキサーで撹拌しました。 少し塩分が強めでしたが、まずまずの出来だったと思います。 口直しの昆布茶です。 水…