嚥下障害 ～冷し汁粉～のアレンジ版です。 「さらしあん」の代わりに「白あん」を使用しました。 見た目も多少、紅色が映えるはずです。 当初、わざわざ塩抜きをした梅干しを使用してしまい、ガッカリでした。小梅5粒（種取り後、約10グラム）程度が美味しい…