2017-08-09から1日間の記事一覧

嚥下障害~ぶどう~

手間を考えて種無し巨峰を準備しました。 皮を取り除いたぶどう70g 水30g とろみ剤大さじ1 ビタミンC 2g をミキサーで撹拌しました。 もし、作り立てを提供できるのなら皮付きでも大丈夫そうです。 とろみ剤を加える前に撹拌して、ざるで皮を濾過しました。…