2018-02-10から1日間の記事一覧

嚥下障害～いちご～

カットフルーツとしてイチゴが売られていました。イチゴ70グラムを水分調整して100グラムとし、ビタミンCを1包ととろみ剤大さじ1を加えてミキサーで撹拌しました。イチゴのサッパリとした甘味と酸味を味わうことができます。