山口恵以子(2018)「食堂のおばちゃん4『ふたりの花見弁当』」(ISBN:9784758441964)の143ページに出てくる豆腐とジャコのホテル風が、とっても簡単で美味しそうだったので、作ってみました。 ゴマ油で炒めたジャコを絹ごし豆腐に掛けただけです。お手軽…
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