嚥下障害～バナナ～

買ってからしばらく放っておくとバナナは黒くなってしまいます。

あれと同じことがミキサーにかけることでも発生してしまい、とても不味そうな見た目となってしまいます。手近な素材だけに、とても惜しいと思っていました。

ビタミンCには酸化を防ぐ効果があるそうです。今度りんごでも試してみようかと考えているところです。写真のものは24包で410円でした。

バナナ　40g

砂糖　10g

ビタミンC　1包（2g)

水　50cc

とろみ剤　大さじ1杯

以上をミキサーに掛けます。