嚥下障害 ～いちご～

カットフルーツとしてイチゴが売られていました。

イチゴ70グラムを水分調整して100グラムとし、

ビタミンCを1包と

とろみ剤大さじ1を加えて

ミキサーで撹拌しました。

 イチゴのサッパリとした甘味と酸味を味わうことができます。