土井善晴先生のテレビ番組を参考にして、ひじきの煮物を作ってみました。 材料は ひじき 7グラム ニンジン 1/4本 薄揚げ 半枚 しょうが 20グラム です。 ひじきは15分程度水で戻します。薄揚げは油抜きをしておきました。しょうが、ニンジン、薄揚げを千切り…