スーパーで5尾98円の鰯を買ってきました。ちょうど生姜も余っていたので生姜煮にしてみました。 頭とワタを取ってみると145グラムでした。生姜は奮発して25グラムを千切りにしました。これらをフライパンに並べて、鰯がヒタヒタになるように200ccの水と大さ…