あさりは冷凍の剥き身を利用しました。 具材 量 備考 あさり 50グラム しょうが 10グラム 水 50CC 酒 大さじ1 返し醤油 10CC弱 レードル1/3 返し醤油以外の材料をフライパンに入れ煮立たせます。アクが出れば取り除きます。 最後に返し醤油を加えて強火で煮…