柿ピーふりかけ

お菓子の「かきのたね」を細かく砕いて、ご飯のふりかけにすることが静かに流行しているそうです。

私は余り白米を食べる習慣が無いので、わざわざふりかけにしたいとは思いませんが、オニオンスライスのトッピングにしてみてはどうかと思いました。

玉ねぎ1個を薄切りにして、ミキサーで砕いた柿ピーを振りかけました。ポン酢しょうゆを回し掛けて出来上がりです。

これまでオニオンスライスのトッピングとしては鰹節くらいしか思いつきませんでしたので、新たなラインナップとしてオニオンスライス消費に貢献することでしょう。