鶏炊き込みご飯

米　1合

鶏　50グラム

ニンジン　10グラム

ごぼう　　10グラム

しいたけ　1枚

水　180CC

返し醤油　レードル1杯

圧力鍋で、ピンが上がってから5分間加圧し、30分程度蒸らした。

少し水っぽく、「おこげ」が全く出来ていなかったので気持ち水分を減らしても良いかもしれない。

以上、覚え書き。

写真くらい撮っておけばよかった。