J-GAS 日本ガス興業ホームページ｜Gasで美味しく グリル編 によると、大概の料理は3分程度の予熱ののち、片面5分以内ずつ位でできてしまうみたいです。肉厚なので火の通りが心配でしたが、十分に余熱（火を止めてからグリル内に置いておくこと）の時間を取る…