2022-03-10から1日間の記事一覧

伍仁月饼

よくコンビニやスーパーで目にする 山崎製パン さんの月餅は本場中国では豆沙月饼と呼ばれます。これとは少し違い伍仁月饼(wǔrén yuèbǐng)は木の実や豆、ゴマを包んでいます。甘味が控えめで腹持ちが良いという特徴があります。 電車の中で虫押えに食べて…