トマトの入った炒り玉子で、中国では定番の家庭料理なのだそうです。北方では西红柿炒蛋とも呼ばれます。 具材 量 備考 玉子 1個 トマト 1個 マヨネーズ 6グラム 大さじ1/2 創味シャンタン粉末タイプ 2.5グラム 小さじ1 １）玉子を器に割入れマヨネーズを加…