2019-12-29

ImageMagickのconvertコマンドが使えない

convert コマンドでポストスクリプトファイルをJPEG画像に変換しようとしたら、エラーを発生して受け付けてもらえませんでした。

$ convert pscoast_JM.ps pscoast_JM.jpeg
convert-im6.q16: not authorized `pscoast_JM.ps' @ error/constitute.c/ReadImage/412.
convert-im6.q16: no images defined `pscoast_JM.jpeg' @ error/convert.c/ConvertImageCommand/3258.

policy.xmlというファイルを修正することで対処できました。

f:id:S_E_Hyphen:20191229155834p:plain

2019-12-27

無線LANの設定からSAMBAの導入まで

以前のUBUNTUマシンのHDDが壊れてしまいました。新たにストレージを購入して、ubuntu 18.04LTS server をインストールしました。今回は無線LANによるネットワークの設定からSAMBAによるWINDOWSとのファイル共有までの記録です。

１）/etc/netplan/50-cloud-init.yaml への追記

# This file is generated from information provided by
# the datasource.  Changes to it will not persist across an instance.
# To disable cloud-init's network configuration capabilities, write a file
# /etc/cloud/cloud.cfg.d/99-disable-network-config.cfg with the following:
# network: {config: disabled}
network:
    ethernets:
        enp3s0:
            addresses: [] 
            dhcp4: true
    wifis:
        wlxb0c74578a963:
#           addresses: 
#           - 192.168.0.16/24
#           dhcp4: false
            addresses: [] 
            dhcp4: true
            optional: true
            access-points:
                ACCESSPOINT1:
                    password: xxxxxxxxxxxxx
                ACCESSPOINT2:
                    password: xxxxxxxxxxxxx
    version: 2
    renderer: NetworkManager

文字色赤で記した部分を追記しました。アクセスポイントの名称とパスワードの中身は秘匿してありますが、正しい情報を記載してください。また、＃でコメントアウトしたaddress と DHCP4 の設定ですが、ubuntu 18.04LTS serverでは固定IPアドレスの設定が可能となります。ならば、その方が都合が良いかなと192.168.0.16（仮）を設定してみたのですが、apt の実行時に「Temporary failure resolving 」エラーが発生するようになったためDHCPを使用する方に戻しました。余談ですが有線LANとWI-FIの両方を固定アドレスに設定しようとしたところ、ネットワークそのものが機能しなくなってしまいました。固定IPはよくわからないため、当分使用しないことにします。

２）sambaユーザーの作成

sambaをインストールしたのち、

$ sudo smbpasswd -a USERNAME

でsamba用のパスワードを設定しました。ちなみにlinuxのユーザー名とWINDOWSログイン時のユーザー名は一致しておくのが良いそうです。また、smbpasswd で設定するパスワードはWINDOWSログイン時のパスワードを使用するのが望ましいそうです^*)。

３）/etc/samba/smb.confへの追記

ファイルの最後尾に

[work]
path = /home/user/work
browseable = yes
writable = yes

を追記しました。そののち、

$ sudo systemctl restart smbd

を実行したところ、WINDOWS側のブラウザに ubuntuサーバーの /home/user/work 以下を表すフォルダーが表示されるようになりました。もちろんファイルの遣り取りも書き込みも可能です。

f:id:S_E_Hyphen:20191227180115p:plain

2019-12-20

うどんアラビアータ

f:id:S_E_Hyphen:20191220090147j:plain

チリソース（アンナマンマ・アラビアータ）大さじ5杯（約70グラム）をフライパンで温めておきながら、うどんを茹でます。茹で上がったうどんに温めたチリソースをかけます。具材にはグリンピースを用いましたが、挽肉を入れても合いそうです。チリソースの邪魔にならない程度に醤油味のかつおだしを張り、薬味にバジルを添えて完成です。

まろやかな味わいなのですが、食べていると汗が噴き出てくるほど暖かくなります。寒い冬にはもってこいのお手軽料理です。

チリソースを大量に使った方が写真映えはしそうですね。一方、和だしメインの「味変」として、唐辛子代わりに大さじ1杯程度のチリソースを加えるのもアリかなと思いました。

2019-12-09

無音の音声ファイルの作成

ゼロ詰めの数値データファイルを作成し、ffmpegで無音のwav形式音声ファイルに変換します。

#!/bin/bash
fs=24000 # サンプリング周波数
len=2    # 時間長（秒）

temp=`mktemp ./XXXX.raw`
dd if=/dev/zero of=${temp} count=`expr ${fs} \* 2` bs=${len}
ffmpeg -y -f s16le -ar ${fs} -ac 1 -i ${temp} silent.wav
rm ${temp}

wavのフォーマットを符号付16ビットにしたため、ddコマンドのcountオプションには2を掛けました。

ちなみに、複数のwavファイルを結合させるには、

ffmpeg -i before.wav -i silent.wav -i after.wav \
            -filter_complex "concat=n=3:v=0:a=1" output.wav

とするそうです。これらのスクリプトにより、 bofore.wav と after.wav の間に2秒間のミュート区間が挟み込まれます。なお、同じことをmp3形式の音声ファイルで試してみましたが、mp3は圧縮時に劣化が発生するため、再帰的に何度も結合を実施すると大変音質が悪くなりました。wav形式で結合してから、最後にmp3圧縮する方がよさそうです。

2019-12-01

BASE64音声の埋め込み

HTML文書の中にBASE64でエンコードした音声を取り込みました。


#!/bin/bash
mp3file="hello.mp3"
htmlfile="hello.html"

cat << _HEADER_ > $htmlfile
<table align="center" bgcolor="white">
<caption><span style="font-size: 100%;">表　日本語-中国語対応表</span></caption>
<tbody>
<tr>
<th style="border: 2px solid #000000;" width="200">日本語</th>
<th style="border: 2px solid #000000;" width="200">中国語</th>
<th style="border: 2px solid #000000;" width="200"> 拼音</th>
<th style="border: 2px solid #000000;" width="200"> 音声</th>
</tr>
<tr>
<td style="border: 2px solid #000000;" align="center">ハローワールド</td>
<td style="border: 2px solid #000000;" align="center">你好世界</td>
<td style="border: 2px solid #000000;" align="center">Nǐ hǎo shìjiè</td>
<td style="border: 2px solid #000000;" align="center">
<audio controls="controls" autoplay style="border:3px solid red;">
_HEADER_

printf "<source src=\"data:audio/wav;base64," >> $htmlfile
base64 -w0 $mp3file >> $htmlfile
printf "\" type=\"audio/mp3\" />\n" >> $htmlfile

cat << _FOOTER_ >> $htmlfile
</audio>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
_FOOTER_

事前に「你好世界」と読み上げている音声をhello.mp3というファイル名で録音しておきます。この音声ファイルをbase64コマンドでエンコードしたものをhello.html内に直接埋め込むようにします。元の音声ファイルと比べて極端に大きな容量になるのかと思いきや、わずか4/3倍になるだけでした。小さな音声ファイルならリンクを貼るよりも可搬性が高くなります。太赤線で囲まれたオーディオコントロールで再生ボタンを押すと、「你好世界」と読み上げてくれます。

f:id:S_E_Hyphen:20191201155144p:plain

以前のようにバイナリデータではないため、MYSQLへの登録も容易になるのではないかと期待しています。

以下、base64 -w0 hello.mp3 の実行結果

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

2019-11-30

贅沢ポトフ

f:id:S_E_Hyphen:20191130170011j:plain

野菜をたっぷり使ってポトフを作ってみました。サルサソース（チリソース）も余っていたのでピリ辛風に仕上げてみました。

表　具材のリスト
具材	量
キャベツ	200グラム	A
ニンジン（1本）	180グラム	A
玉ねぎ（大半分）	180グラム	A
じゃがいも（M寸5個）	300グラム	A
ソーセージ	90グラム
大豆水煮	100グラム
カットトマト（1缶）	400グラム
サルサソース（約半瓶）	220グラム
水	400CC

材料Aを一口大に切って、全ての材料とともに鍋に入れて煮込みます。最後に塩コショウで味を整えました。

余り物のサルサソースを消費することができ、野菜を大量に摂取することができ、さらに暖かくなりました。

2019-11-19

豆腐とじゃこのホテル風

山口恵以子（2018）「食堂のおばちゃん4『ふたりの花見弁当』」（ISBN：9784758441964）の143ページに出てくる豆腐とジャコのホテル風が、とっても簡単で美味しそうだったので、作ってみました。

f:id:S_E_Hyphen:20191119171934j:plain

ゴマ油で炒めたジャコを絹ごし豆腐に掛けただけです。お手軽なのにジャコの塩分で豆腐の甘味が引き立っています。おつまみの定番になってくれそうな一品です。