仏壇のお飾り

椀	献立	備考
飯
汁	わかめと麩のすまし汁
平	高野豆腐の煮物
壺	ほうれん草の和え物
高杯	梅干し

〇ほうれん草の和え物

木綿豆腐（約70グラム）を水切りして茶漉しで裏ごしした後、大さじ1のすりゴマと共にほうれん草と和えました。醤油は小さじ1程度。少なめにした方が水気が出なくてよいと思いますので、味が薄ければ食べる直前に味を整えます。