鶏肉とキャベツの煮物

キャベツを消費する為に作ってみました。

具材	量	備考
鶏もも肉	180グラム
キャベツ	120グラム
玉ねぎ	50グラム	約1/4個
酒	大さじ1
塩	小さじ1/2
水	400cc
しょうゆ	適量	A
にんにく	適量	A
しょうが	適量	A

鶏肉は1口大に、キャベツは千切り、玉ねぎはスライスにして、酒・塩・水とともに圧力鍋で5分間加熱しておきます。

食べる直前にAのしょうゆ・にんにく・しょうがで味を整えながら、温め直します。

今日は今シーズン一番の寒波到来です。あったかいスープで温まりましょう。